Blini è un ingrediente tipico nella cucina russa e in alcuni paesi europei. I blinis sono spesso serviti caldi e sono generalmente guarniti con ingredienti diversi come la crème fraîche, il salmone affumicato, il caviale o la marmellata. Possono essere preparati in anticipo e riscaldato prima di essere serviti, rendendolo un ingrediente pratico per le vacanze e i ricevimenti.
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